Patulin Quantitative Rapid Test Kit for Vegetables and Fruits è un test immunoenzimatico RAPIDO (LFD, Lateral Flow Device) QUANTITATIVO per la determinazione della PATULINA in ortaggi, frutta e loro derivati. L’analisi prevede due fasi: preparazione del campione e rilevamento. Il test permette di rilevare la patulina, dopo la fase di preparazione del campione, in soli 9 minuti.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità, la FDA e l’Unione Europea (UE) raccomandano una concentrazione massima di patulina di 50µg/L nel succo di mela e di 25µk/kg nella purea di mela. I paesi membri dell’Unione Europea hanno fissato i livelli massimi consentiti di patulina a 10μg/kg nel succo di mela e nei prodotti solidi a base di mela, compresa la composta e la purea di mele, per i neonati e i bambini (Regolamento della Commissione Europea (CE) 1881/2006).

Patulin Quantitative Rapid Test Kit for Vegetables and Fruits è stato sviluppato e prodotto per effettuare i test in sicurezza. Range di analisi: 0–200 μg/kg (ppb).