SOY-CHEK è il reattivo di controllo qualità sviluppato da LSB (ALTECA Laboratories) e distribuito da OrSell SpA per la valutazione rapida del grado di tostatura e dell'attività ureasica residua nelle materie prime a base di soia.

Caratteristiche tecniche e vantaggi

• Analisi rapida: esito visivo e riproducibile in soli 5 minuti.
• Utilizzo on-site: eseguibile direttamente sul luogo di campionamento o stoccaggio, senza strumentazione da laboratorio.
• Elevata sensibilità: basato su una scala cromatica a 6 valori sensibile alle variazioni di pH.
• Campi di applicazione: idoneo per farina di estrazione di soia, panelli e granella integrale tritata.

SOY-CHEK is a quality control reagent developed by LSB (ALTECA Laboratories) and distributed by OrSell SpA for the rapid evaluation of the roasting degree and residual urease activity in soybean-based raw materials.

Technical features and benefits

• Rapid analysis: visual and reproducible results in just 5 minutes.
• On-site usage: performed directly at the sampling or storage site, with no laboratory equipment required.
• High sensitivity: based on a 6-value color scale sensitive to pH variations.
• Applications: suitable for soybean extraction meal, expeller cakes, and chopped whole soybeans.