Tamponi ambientali - Reazione Cromogenica

OrSell propone soluzioni per il controllo di qualità della filiera alimentare. I Tamponi sono sistemi rapidi per il controllo igienico di superfici, che evidenziano la presenza di residui attraverso una reazione cromogenica immediata e facilmente interpretabile.

Codice: HY-ALS100

Formato: 100 tamponi

    Tecnologia:
  • Tamponi ambientali - Reazione Cromogenica
    Settori merceologici:
  • Analisi ambientali
  • Frutta, ortaggi, conserve
  • Industria dei prodotti surgelati e cibi pronti
  • Industria della carne e dei prodotti ittici
  • Industria delle bevande
  • Industria molitoria e prodotti da forno
  • Lattiero caseario
Brochure

Tampone (swab) AllerSnap® per la ricerca di residui di proteine per il controllo delle pulizie delle superfici. Alta sensibilità.

AllerSnap® – Tampone (swab) per la ricerca di residui ad ampio spettro per il controllo delle pulizie delle superfici.

AllerSnap® è un test rapido, affidabile e altamente sensibile per il monitoraggio dell’igiene delle superfici, progettato per verificare l’efficacia della sanificazione rilevando residui proteici potenzialmente contaminanti.
Utilizzato in ambito alimentare, sanitario e industriale, AllerSnap® consente di validare in modo semplice e immediato la pulizia delle superfici, contribuendo a garantire standard elevati di igiene e sicurezza e consente di intervenire tempestivamente in caso di risultati non conformi.

Il procedimento è SEMPLICE e avviene in soli 3 passaggi rapidi:

  1. Tamponare la superficie da analizzare.
  2. Attivare il dispositivo.
  3. Leggere visivamente il risultato grazie alla variazione di colore.

Verde = superficie pulita.
Viola = contaminazione presente.
Più intenso e veloce è il viraggio al viola, maggiore è la quantità di proteine rilevate.

caratteristiche tecniche:

  • Alta sensibilità: rileva fino a 3 μg di proteina dopo 30 minuti di incubazione a 37 °C.
  • Rilevamento ad ampio spettro: oltre alle proteine, identifica sostanze riducenti come zuccheri semplici, tannini e acido ascorbico.
  • Pronto all'uso: non richiede attrezzature complesse e nessuna formazione tecnica.
  • Conservazione flessibile: a temperatura ambiente o refrigerata (2–25 °C).

vantaggi:

  • VELOCE: risultati disponibili in soli 30 minuti.
  • SEMPLICE: test semi-quantitativo con risultati cromatici facilmente interpretabili.
  • SENSIBILE: rileva anche piccole quantità di contaminanti.
  • ECO-FRIENDLY: materiali 100% riciclabili, a basso impatto ambientale.

AllerSnap® è il test qualitativo e semi-qauntitativo indicato per aziende alimentari, cucine professionali, laboratori e operatori HACCP che necessitano di una soluzione rapida, affidabile e precisa per verificare la pulizia delle superfici durante i loro processi.

AllerSnap® è un prodotto HYGIENA ed è commercializzato da OrSell SpA, aziende certificate ISO 9001:2015.

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