Divisione
Zootecnica
Divisione Diagnostica

CrossCheck

Codice prodotto: HY-CX3000

Formato: 100 pz

CrossCheck misura l'attività della fosfatasi acida, un enzima naturale presente nella carne cruda.

CrossCheck viene utilizzato sui prodotti finiti per verificare il trattamento termico e sulle superfici a contatto con gli alimenti per misurare i residui di carne cruda e i rischi di contaminazione incrociata con l'utilizzo dello strumento EnSURE™.